Apresentação do Produto Final

  A apresentação do produto final do nosso projecto, subordinada ao tema “A Saúde e os Alimentos” irá realizar-se no dia 26 de Maio, Quarta-feira, pelas 21 horas, no auditório da Escola Secundária de Peniche.
  Gostaríamos de convidar todos os visitantes deste blogue a assistir a esta apresentação.

Contamos convosco!

Cartaz de Divulgação da Apresentação Final

Foi criado um cartaz para anunciar a apresentação do produto final do nosso projecto. Este cartaz foi afixado na nossa escola em diversos locais estratégicos… Têm a função de convidar todos a comunidade escolar a assistir à nossa apresentação.
A nossa apresentação também vai ser anunciada pela rádio 102 FM!
NÃO FALTEM!

Realização da farinha para incorporação na alimentação humana

Na passada semana, o grupo dirigiu-se mais uma vez à ESTM para concluir os seus estudos nesta escola. Após um longo período de tempo a realizar análises acerca dos principais constituintes da farinha, nomeadamente os nutrientes presentes nela, foi possível escolher qual dos processos de desidratação do produto final seria o mais vantajoso.

                Para esta escolha teve-se em conta as seguintes análises:

- Teor de água

- Teor de Cinzas

- Teor de Fibras

- Teor de Vitamina C

- Teor de Proteínas

                Deste modo, pode-se produzir uma farinha, que vai servir como o nosso produto final. Esta vai ser incorporada em alguns alimentos que posteriormente irão sofrer uma degustação. A farinha produzida também poderia ser incorporada na alimentação animal, visto que grupo fez um estudo, com a colaboração do projecto NkMix.

                Seguidamente encontram-se algumas fotografias que relatam a produção desta farinha…

Júris do Concurso “Faz Portugal Melhor”

Embora o grupo não tenha ficado apurado para a fase final do concurso, não gostaríamos que o júri que avaliou todos os trabalhos passasse despercebido. Este júri era constituído cerca de 26 elementos, dentro dos quais professores, investigadores e comunicadores de ciência. Estes tiveram um árduo trabalho na selecção do melhor trabalho por região, dentro das mais de 280 equipas que participaram neste concurso.

Júri de «Faz Portugal Melhor»

Resultados finais do concurso «Faz Portugal Melhor»

Já saíram os resultados das equipas apuradas para a prova final do concurso "Faz Portugal Melhor". Seguidamente é possível ver a notícia que anunciou os felicitados candidatos aos três primeiros lugares de cada escalão. Parabéns a todos os concorrentes.

Ilha das Flores na final br de «Faz Portugal Melhor»

Concurso "Faz Portugal Melhor" - 3ª Prova

A terceira prova do concurso consistia na elaboração de uma brochura, uma maqueta, um protótipo, um registo electrónico, uma exposição, um poster, um documentário, um produto material de qualquer tipo que evidenciasse o produto final obtido pelo grupo.

No nosso caso, optámos por construir um vídeo que ilustrasse a construção do nosso produto final, uma farinha com origem nos desperdícios agrícolas a incorporar na alimentação animal e humana:

Um dos conteúdos que pretendemos realçar com o documentário produzido foi que o suplemento alimentar elaborado constitui uma solução inovadora para o problema dos desperdícios agrícolas, sendo utilizado, ao mesmo tempo, para benefício da saúde.

Simultaneamente a esta última prova, foi também enviada uma memória descritiva elaborada pelo professor responsável pelas equipas participantes, que contemplava de um modo sucinto o desenvolvimento do projecto. Esta descrição constitui um material importante para a compreensão do trabalho de equipa e das orientações que foram dadas ao grupo.

Terminada a terceira e última prova deste concurso, esperamos os resultados das equipas apuradas para a apresentação final. Poderão ver outros documentários concorrentes em http://zappiens.pt/lista_videos.php?id=166.