Laboratório Aberto com a Universidade Sénior

No passado dia 21, o grupo em conjunto com o grupo de Biologia e Geologia da nossa escola organizou uma série de experiências dedicadas aos alunos da Universidade Sénior de Peniche.

O nosso grupo de trabalho organizou uma espaço onde os idosos pudessem apreender algo mais acerca dos alimentos... Para isso, organizaram-se as seguintes experiências de identificação dos nutrientes:

·         Pesquisa de proteínas:

- Reacção ao calor (clara do ovo)

- Prova do Biureto (clara de ovo)

·         Pesquisa de Glícidos

- Pesquisa de Amido (pão, banana e batata)

- Pesquisa de monossacarídeos (banana e leite)

No final das actividades, o grupo fez uma avaliação da actividade, em que todos os alunos da Universidade Sénior responderam positivamente.

Em suma, pode verificar-se que os idosos gostaram de todas as actividades apresentadas pelo grupo, podendo assim contribuir para o sucesso desta actividade.

Seguidamente apresentamos algumas fotografias desta actividade…

Concurso "Faz Portugal Melhor" - Segunda Prova

A segunda prova do concurso, o documentário, já foi enviada à comissão organizadora do concurso.

Esta prova consistia na elaboração de um documentário, em registo vídeo, que apresentasse o processo de trabalho e a proposta de produto final.

No nosso documentário abordamos os desperdícios como o nosso problema. Assim o grupo está a tentar elaborar uma farinha, a partir dos desperdícios hortícolas, servindo como um suplemento na alimentação humana e animal.

Mostramos também, que paralelamente a esta actividade, estamos a desenvolver um programa na rádio, o Momento Nutritivo, e este blogue.

Se desejarem terem uma ideia mais concreta acerca do nosso projecto, visualizem o nosso documentário!

Aula na Universidade Sénior de Peniche

No passado dia 22 de Março, todos os grupos de Área de Projecto da turma 12º CT3 e um grupo da turma 12º CT2 foram a uma aula da Universidade Sénior de Peniche, para divulgarem o projecto que estão a desenvolver nesta área disciplinar.

Na apresentação do nosso trabalho mostrámos o documentário elaborado pelo grupo, para o concurso “Faz Portugal Melhor”, ainda inacabado. Contudo, procedemos à explicação dos pontos essenciais do processo de trabalho e das actividades que estamos e que iremos desenvolver.

Esta actividade também fomenta a familiarização dos alunos com a apresentação pública de diversos trabalhos, promovendo um à-vontade e uma maior facilidade por parte dos alunos.

O grupo considera que esta actividade correu bastante bem e que contribuiu bastante para o desenvolvimento e divulgação do projecto.

Agradecemos à professora Ana Varela e ao grupo de Biologia da nossa escola por nos terem possibilitado esta nova experiência.